Receta Tierra Sana

Postre Cookie dough saludable (sin horno)

Este Cookie Dough sin horno es una receta fácil, rápida y riquísima para cuando tenés ganas de algo dulce, pero no querés prender el horno. Se prepara con pocos ingredientes y queda con una textura cremosa, tipo masa de galletitas, pero lista para comer. La mantequilla de maní le da sabor y cremosidad, la harina de almendras aporta cuerpo, la miel suma dulzor y los chips de chocolate le dan el toque final.

Tiempo: 30 min

Rinde: Varias cookies

Categoria: Reposteria, chocolate y endulzantes

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Ingredientes

4 cucharadas de yogur griego o queso crema
4 cucharadas de mantequilla de maní
4 cucharadas de harina de almendras
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de esencia de vainilla
100 g de chips de chocolate

Paso a paso

1
Colocar en un bowl el yogur griego, la mantequilla de maní, la harina de almendras, la miel y la esencia de vainilla.
2
Mezclar bien hasta lograr una preparación cremosa y pareja.
3
Agregar los chips de chocolate y mezclar nuevamente.
4
Llevar a la heladera durante 20 a 30 minutos para que tome más consistencia.
5
Servir en un bowl para comer con cuchara o armar bolitas tipo bocaditos.
6
Tip: si queda muy blanda, agregá un poco más de harina de almendras. Si queda muy espesa, sumá una cucharadita de yogur griego.